орторексия и ее симптомы

Орторексия — симптомы, причины, последствия

Правильное питание считается хорошей привычкой. Обычно люди начинают придерживаться правильного питания, чтобы улучшить физическую форму или здоровье. Однако граница между правильном питанием и орторексией очень тонкая. И хотя мотивы являются правильными, как это ни парадоксально, орторексия, вместо того чтобы улучшить здоровье, разрушает его.

Мы получаем многочисленные, часто противоречивые советы по правильному питанию. В потоке информации не сложно потеряться. В результате можно быстро потерять контроль над тем, как вы едите. Нетрудно попасть в эту ловушку ​​зависимости. 

Впервые орторексия была определена врачом Стивеном Братманом. Он поставил себе этот диагноз. Доктор вспомнил годы спустя, что, будучи маленьким ребенком, он боролся с аллергией. Родители позаботились о том, чтобы он не употреблял в пищу, например, молоком или глютен. С детства Стивену Братману внушали, что только правильная диета гарантирует здоровье. Позже, во взрослом возрасте первооткрыватель орторексии понял, что страх нездоровой пищи, тянущийся с детства, становится навязчивой идеей.

Так он пришел к выводу, что орторексия является результатом психологических проблем, которые выражаются в желании контролировать все, что связано с его питанием.

откуда берется орторексия - причины

Откуда берется орторексия

Орторексия является довольно обоснованным заболеванием и изначально несет только положительное намерение. В отличие от анорексии или булимии, она не сопровождается желанием достичь желаемой фигуры или похудеть. Основная мотивация — забота о собственном здоровье. 

Можно выделить несколько причин распространения орторексии. Одна из главных это мода на здоровое питание. Его активная пропаганда в СМИ и кругу общения. Пример звезд тоже работает. Джулия Робертс не расстается с соевым молоком, у Гвинет Пэлтроу даже есть личный шеф-повар, который ездит с ней по всему миру, готовя еду из сырых овощей. Давление добавляет современное общество, которое не перестает кричать о вреде целых групп продуктов или их отдельных видах. Свинина слишком жирная и повышает холестерин, мясо птицы напичкано стероидами и т.д. 

Таким образом, кандидат в орторексики становится вегетарианцем. Мало того, что он перестает есть мясо, он отказывается от обработанных пищевых продуктов, потому что они содержат красители и консерванты. Он начинает есть только дома и только то, что сам готовит. В целом его питание все еще полноценно, так как он заменяет животный протеин соевым белком, бобовыми. Но далее может отказаться и от них. Как из-за очередной прочитанной статьи о исследованиях, так и просто из-за того, что они вызывают метеоризм и вздутие.

Дальше орторексик вспоминает, что где-то он читал о питании солнечной энергией – «может быть, это сделает меня самым здоровым!?» Таким образом, можно дойти до края. 

Причины орторексии

1. Личностная предрасположенность

Это ключевой фактор. Перфекционисты, люди с низкой самооценкой, легко впадающие в крайности и чувствующие отсутствие контроля над своей жизнью подвержены появлению орторексии. Поддержание строгости в питании дает им иллюзорное чувство безопасности и контроля над жизнью.

орторексия - личная предрасположенность как причина

2. Болезни

Люди, которые страдают от болезней, которые требуют специализированной диеты, могут начать подходить к ней слишком ответственно. Это приводит к крайности в питании.

3. Социокультурное воздействие

Продвигаемая мода на здоровое питание и хорошую фигуру может привести к появлению крайностей в отношении еды.

4. Родственники

Дети, чьи родственники увлекаются здоровым питанием, могут перенять эту привычку.

Симптомы орторексии

 Отличительной чертой орторексии, как и других расстройств пищевого поведения, является ее навязчивый характер. Он проявляется в строгом регулировании питания и неприязни к людям, которые питаются по-другому. Радикальная приверженность к «здоровой» диете повышает самооценку орторексика. Он чувствует, что может контролировать свое питание, что делает его лучше, чем другие люди. Когда он нарушает одно из установленных правил питания, он чувствует себя виноватым и наказывает себя.

Симптомы орторексии довольно трудно определить. Все начинается с изменения убеждений и взглядов на еду, отказа от сладостей и жирного мяса. Каждый день происходит отказ от новых продуктов в пользу только чистых и здоровых, наилучшего качества. 

Другим симптомом является чрезмерное использование интенсивных упражнений или другой физической активности, что часто приводит к перетренированности. 

Типичныйорторексик также практически не чувствует голод. Пациент не знает, когда он сыт и когда голоден, сколько еды ему нужно. Он не может заметить наступление чувства сытости. 

Такая система питания приводит к ухудшению здоровья. Пациент можете чувствовать головокружение, иметь проблемы с памятью и концентрацией. Человек, страдающий орторексией, также страдает от болей в животе, у него часто и быстро меняется настроение.

У женщин есть еще один симптом: нарушение менструального цикла.

орторексия и ее симптомы

Стоит обратить внимание на следующие симптомы

Мысли

  • навязчивые мысли
  • тщательный анализ качества продуктов
  • планирование времени для приема пищи, четкое расписание
  • внутреннее принуждение к мышлению и действию в направлении здорового питания
  • убежденность в том, что здоровая пища станет источником лучшей жизни
  • убежденность в том, диета делает вас лучше других людей
  • твердое убеждение, что только строгая диета является адекватным и приемлемым питанием 
  • отрицание, что радикальное здорового питания может нанести серьезный вред здоровью и жизни.

Поведение

  • исключение определенных продуктов из питания, их принципиальное избегание
  • тщательное изучение этикеток
  • тщательный отбор продуктов, выбор только тех, что соответствуют всем правилам правильного питания
  • особый способ приготовления пищи, состоящий в исключении некоторых видов обработки пищи (жарка), из-за убеждения, что такая пища вредна
  • подстройка всех сфер жизни под идею здорового питания.

Эмоции

  • вина и беспокойство при отклонении от установленных правил питания
  • чувство одиночества, отчуждение, непонимание со стороны других
  • ухудшение настроения, депрессия связанные с ситуациями, в которых человек не соблюдает требования диеты
  • ощущение собственных силы, контроля и эффективности в результате усиления ограничений диеты.

Социальная жизнь

  • избегание контакта с людьми, которые не соблюдают правила здорового питания
  • предпочтение отдается компании людей, которые думают и действуют также

Последствия орторексии

Здоровье

Последствия орторексии бывают как физические, так и психические.

Со временем орторексик исключает все больше продуктов из своего рациона. Список «хороших» продуктов становится все короче. Это путь к истощению и разрушению организма. 

Лишенный важных питательных макро и микроэлементов организм ослабевает и начинает неправильно функционировать. Появляются такие проблемы со здоровьем как анемия, гормональные сбои и снижение иммунитета.

Орторексия как психологическое нарушение часто связано с потерей веса. Пациенты страдают анемией и остеопенией, которая со временем переходит в остеопороз.

В крайних случаях орторексия может привести к смерти.

Следствием орторексии также может быть появление других психических расстройств, например депрессии.

Болезнь также связана с пониженной самооценкой. Люди, страдающие орторексией, часто испытывают перепады настроения. Они испытывают сильное чувство вины или приступы паники в моменты любых отклонений от намеченной диеты. 

Социум

орторексия и ее последствия

Следующим результатом является социальная изоляция. Орторексик уходит из общественной жизни. Он не хочу есть вне дома (если не взял приготовленную им же еду). Он не находит общих тем с семьей и друзьями, потому что ничто кроме питания не интересует его. Орторексик закрывается от людей и предпочтает есть в одиночестве.

Орторексики часто отказываются от общения и чувствуют себя одинокими. Предполагается, что социальная изоляция является способом устранения нежелательного поведения и потребления нездоровой пищи. Качество еды становится более важным, чем социальные или даже семейные отношения. Их жизнь подчинена питанию.

Орторексик нетерпим к привычкам питания других людей, и пытается навязать им свои идеи питания. Он чувствует, что его неправильно понимают, но он лучше других, потому что у него есть знания и сила воли, которых у них нет. 

У человека, больного орторексией все подчиняется системе питания. Он планирует свой день в зависимости от режима питания. Он может бросить свою работу, учебу и любые другие виды деятельности, когда они не позволяют ему придерживаться определенной диеты. 

В конце концов, вместо здоровья, человек получает только еще больше болезней и проблем.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *