орторексия - вред здорового питания

Орторексия у спортсменов – модная болезнь 21 века

Расстройства пищевого поведения в современном мире становятся все более распространенной проблемой. Одним из видов РПП является орторексия, или крайняя степень приверженности к здоровому образу жизни. Она часто встречается у спортсменов. Однако во время погони за красивым и здоровым телом результаты могут не оправдать ожидания. Орторексия может стать причиной чрезмерного ожирения, несмотря на высокую спортивную активность или же наоборот — сильного истощения.

Трудно поверить, что здоровое питание может привести к какой-то болезни. Однако это так. Оно действительно может приводит к очень опасному расстройству. Пациент становится одержим способами приготовления пищи, постоянным взвешиванием и проверкой совместимости макронутриентов. 

Что такое орторексия

Орторексия — это психическое расстройство, связанное с питанием. Такое заболевание характеризуется навязчивым желанием питаться здоровой и правильной пищей.

что такое орторексия, способы лечение

Орторексик избегает многих продуктов, выбирает определенные способы готовки, избегая жарки и заморозки. Такой человек часто отказывается от обычной пищи, подсчитывает калории и жестко контролирует количество потребляемой пищи. 

Обычно орторексия сопровождается другими расстройствами пищевого поведения, такими как анорексия или булимия, или приводит к ним, когда не лечится в течение длительного времени. Все это разрушает организм или способствует развитию аллергии и пищевой непереносимости. 

Орторексия у спортсменов

В основном орторексия касается людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся различными видами спорта. По большей части она поражает спортсменов таких дисциплин как бодибилдинг и фитнес. Но не только их. Орторексики стремятся набрать правильный с их точки зрения вес или наоборот похудеть. Поэтому они начинают беспокоиться и злиться, если они не контролируют содержание ингредиентов в потребляемой еде. Они боятся выбиться из плана питания. Ведь не дай бог где-нибудь из-за этого отложится жир! 

Для многих спортсменов это заболевание развивается очень быстро. Это связано с распространенным, что диета — это большая часть успеха в построении тела, а тренировка — только ее дополнение. Так спортсмены придают большое значение питанию, сильно урезают количество потребляемой пищи, недоедают, или наоборот переедают, нервно подсчитывают каждый грамм продукта. 

Однако, вопреки ожиданиям это не добавляет здоровья. Наоборот, появляется много гормональных, кишечных и поведенческих нарушений, а также проблемы с концентрацией и хронический стресс. 
Люди, активно занимающиеся спортом, любят шутить: «Я больше не вижу еду, я вижу только белки, жиры и углеводы». Это было бы смешно, когда бы не было так грустно.

Сейчас в Интернете существует множество веб-сайтов, где вы можете вести свой журнал питания и тренировок. Или, что еще более удобно, использовать приложения для отслеживая КБЖУ. 

Но такое строгое отслеживание пищевой ценности продуктов, не является точным. Большое влияние на пищевую и энергетическую ценность съеденой пищи оказывает вторичные факторы. Это способ обработки, степень зрелости для овощей и фруктов, производитель и даже время хранения. Например, считается что банан содержит в среднем 20 граммов углеводов в 100 г, однако фактически их может быть 15-50! 

орторексия и как ее лечить

Как лечить орторексию

Тот факт, что у спортсмена орторексия, еще не приговаривает его к вечным страданиям и головной боли от подсчета калорий. Ведь это психическое расстройство поддается лечению. 

Шаг первый

Началом процесса «исцеления» является осознание своей одержимости и того, сколько времени и сил у вас на нее уходит. Вы можете, например, рассчитать, сколько времени тратите на составление меню, приготовление пищи, а также на то, сколько трудностей все это приносит. 

Вы также должны уделить время, и определиться с целями, которых хотите достичь, из-за которых стали придерживаться такого способа питания. Специальный режим приема пищи обычно связан с определенной задачей, такой как набор массы или похудение. Нельзя допускать, чтобы этот процесс длился вечно. Все таки оптимальным состоянием для организма является состояние гомеостаза. Это стремление к стабильности при приеме пищи и поддержании веса. Например, если мы худели в течение 3 месяцев, используя низкоуглеводную диету и поддерживая отрицательный баланс калорий — необходимо использовать перерыв на несколько недель или даже на несколько месяцев, в течение которых следует поддерживать существующий вес.

Частое похудение и постоянный дефицит калорий приводит к эффекту йо-йо. Так мы только наносим себе вред, а избыточные килограммы вернутся в любом случае. Если у человека нет таких приоритетов, как соревнования или срочная подготовка к ним, то нет никаких оснований для радикальных решений вроде голодовок или переедания.

Жесткое голодание перед соревнованиями и быстрое увеличение веса сразу после них вызывают только стресс, непринятие собственного тела, которые со временем углубляется. 

орторексия лечение

Шаг второй

Здесь необходимо медленное внесение изменений, которые помогут вернуться к адекватному питанию. Со временем вы поймете, что поедание отбивной на воскресном ужине или хорошая порция шоколада не испортят фигуру и не приведут обратно к отправной точке. 

Конечно, нельзя допускать обратной ситуации, которая будет угрожать ожирением. Однако следует помнить, что даже самые лучшие спортсмены позволяют себе чит милы. Эти приемы пищи позволяют им наладить обмен веществ, улучшить настроение и расслабиться. 

Третий шаг

Составьте план действий основываясь на новом опыте. Теперь когда вы оценили негативное влияние «здорового» образа жизни, вы понимаете где допустили ошибку. Поставьте более реальные цели и придерживайтесь адекватных пищевых привычек.

Готовьте боле простую пищу и перестаньте отсчитывать каждую калорию. Разделите дневной рацион на 3-5 порций, чтобы не переедать, ведь желудок имеет ограниченный объем. Частый прием пищи также позволит избежать чувства голода. 

Чередуйте отдых и работу. Выделяйте не более 2-3 месяцев в год на приоритетной питание, будь то похудение или набор мышечной массы. Затем вернитесь к рациональному питанию. Такой режим намного лучше, чем постоянные стрессы. 

Орторексия у спортсменов является очень распространенным явлением, но они редко осознают, что попали в такую зависимость от еды.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *